食事メニュー・成分表

ネイパル森 食事メニュー（アレルギー対応情報）

【重要】当施設において食事が提供できない場合（令和8年1月28日改定）

• 次の場合は当施設での食事提供には対応できません。お弁当等を持参いただくなどの対応をお願いします。あらかじめご了承ください。
  • 食品添加物がアレルギーの原因である場合
  • 学校の給食で対応できず弁当等を持参されている場合
  • コンタミネーションでも発症する場合
• 上記の他、重篤な症状を起こす可能性がある場合や当施設での対応ができない場合も、食事の提供をお断りする場合があります。
• お持ちいただいた弁当を冷蔵庫で保管し電子レンジで温めることは可能ですが、電子レンジや冷蔵庫・食器は他の利用者との共用品です。

＜食事提供ができない理由＞

• 当施設の調理場は専用設備を有していないため、コンタミネーションによる微量の原因物質の混入を完全に防ぐことはできません。また、食中毒防止のため、既成の加工品を使用せざるを得ない状況で、その生産原料や食品添加物を完全に把握できない状況です。
• 施設は市街地から離れており、救急車が到着するのに３０分以上かかってしまい、万が一の対応が遅れる可能性があります。
• 近年、アレルギーの対応が非常に多くなり、また、多様化しており、当施設では対応できないケースが増加しています。利用の皆様の安全を最優先と考えてのやむをえない対応であることをご理解下さい。

その他のアレルギー対応の方法

• 上記を除いたアレルギーの対応は、通常施設が提供している他の食事への差し替えか除去を個別に調整したうえで行います。
• 調整は、代表の方にもその状況を把握いただく必要があるため、団体の代表者様を窓口として行います。
• 次に示す、利用する日の「食事メニュー・成分表」をもとに保護者による事前確認を行ったうえで「E 食物アレルギー届出書」を提出してください。
• 当施設で内容を確認の後、担当職員から、対応について連絡します。

■食堂食（メニューと成分表）

• 食堂食は、カレンダーの日付の下欄にあるアルファベットＡ～Ｅのメニューを提供します。
• どのメニューになるかは「年間メニュー振分けカレンダー」をご確認ください。Ａ～Ｅの各メニューは、下の一覧を御覧ください。
• 該当するアルファベットＡ～Ｅの「メニュー〇」をクリックすると成分表を確認できます。アレルギー対応の参考にしてください。
• 食事成分表は、28品目のアレルゲンをもとに記載しています。食品添加物は記載していません。

　■通常メニュー

• 成分表（アレルギー確認表）は各アルファベットの部分をクリックしてください
• 成分表には食品添加物は記載していません。
  

  	メニュー_Ａ	メニュー_Ｂ	メニュー_Ｃ
  朝   食	・ごはん ・みそ汁（わかめ） ・キャベツ・コーン ・あらびきウィンナー ・オムレツ ・チャプチェ ・メンチカツ ・ヨーグルト	・ごはん ・みそ汁（わかめ） ・キャベツ・枝豆 ・あらびきウィンナー ・ねぎ玉焼き ・ひじき煮 ・サーモンの塩焼き ・野菜コロッケ	・ごはん ・みそ汁（わかめ） ・キャベツ・コーン ・あらびきウィンナー ・ハムエッグフライ（半熟風） ・きんぴらごぼう ・チャプチェ ・軟骨入りつくね
  	メニュー_Ｄ	メニュー_Ｅ	Ａ～Ｅ共通
  	・ごはん ・みそ汁（わかめ） ・キャベツ・コーン ・あらびきウィンナー ・目玉焼き（半熟風） ・白身魚のフライ ・蒸し鶏 ・ヨーグルト	・ごはん ・みそ汁（わかめ） ・キャベツ・枝豆 ・あらびきウィンナー ・目玉焼き（半熟風） ・きんぴらごぼう ・ジャーマンポテト ・イカフライ	《サイドメニュー》 ・たまごふりかけ ・さけふりかけ ・たくあん漬け ・青かっぱ漬け ・味付けのり 《調　味　料》 ・マヨネーズ ・ケチャップ ・和風ドレッシング ・ウスターソース
  昼 食	メニュー_Ａ	メニュー_Ｂ	メニュー_Ｃ
  	・うどん ・うどんの具 （蒸し鶏、ほうれん草、長ねぎ） ・ごま塩おにぎり	・鶏丼（塩） ・みそ汁（キャベツ） ・きんぴらごぼう	・そうめん ・具 （蒸し鶏、ほうれん草、長ねぎ） ・おかかおにぎり
  	メニュー_Ｄ	メニュー_Ｅ
  	・うどん ・野菜かきあげ ・長ねぎ ・ごま塩おにぎり	・鶏丼（タレ） ・みそ汁（キャベツ） ・ひじき煮
  夕 食	メニュー_Ａ	メニュー_Ｂ	メニュー_Ｃ
  	・ごはん ・みそ汁（ほうれん草） ・サラダ ・からあげ ・味付け玉子 ・ライチ	・ごはん ・みそ汁（乾海苔） ・サラダ ・クリームチーズinハンバーグ ・シューストリングポテト ・ぶどうゼリー	・カツカレー ・ワカメスープ ・福神漬け ・サラダ
  	メニュー_Ｄ	メニュー_Ｅ	Ａ～Ｅ共通
  	・ごはん ・みそ汁（ほうれん草） ・サラダ ・若鳥しょうゆ香り揚げ ・味付け玉子 ・みかんゼリー	・ごはん ・みそ汁（乾海苔） ・サラダ ・おろしハンバーグ ・シューストリングポテト ・いちご	《サイドメニュー》 ・たくあん漬け ・青かっぱ漬け 《調　味　料》 ・マヨネーズ ・ケチャップ ・すりおろし野菜ドレッシング
  ※仕入れの状況等により、メニューや食材が変更になることがあります。 この場合は、申込みいただいた団体様に、直接連絡いたします。
  【修正・変更履歴】 ・食堂食メニュー変更/令和7年４月１日から適用 ・昼食メニューCの成分一部変更/令和7年8月31日提供分から適用

  ■おかず・1品追加メニュー　　　※成分表はコチラをご覧ください

  	メニュー_Ａ	メニュー_Ｂ	メニュー_Ｃ
  朝 食	・れんこん昆布煮	・彩り野菜と油揚げのお浸し	・鶏と根菜の煮物
  	メニュー_Ｄ	メニュー_Ｅ
  	・れんこん昆布煮	・つくね棒
  昼 食	メニュー_Ａ	メニュー_Ｂ	メニュー_Ｃ
  	・かぼちゃコロッケ	・白身魚のフライ	・イカフライ
  	メニュー_Ｄ	メニュー_Ｅ	Ａ～Ｅ共通
  	・かぼちゃコロッケ	・白身魚のフライ	《調　味　料》・ウスターソース
  夕 食	メニュー_Ａ	メニュー_Ｂ	メニュー_Ｃ
  	・麻婆豆腐	・お好み焼き串	・豆腐と海藻サラダ
  	メニュー_Ｄ	メニュー_Ｅ
  	・麻婆豆腐	・とんかつ　・ウスターソース
  ※仕入れの状況等により、メニューや食材が変更になることがあります。 この場合は、申込みいただいた団体様に、直接連絡いたします。
  【修正・変更履歴】・食堂食メニュー変更/令和7年４月１日から適用

■野外炊事メニューと成分表

■弁当メニューと成分表

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